奉节脐橙科技小院：“测土配方”让产业“兴起来”橙农“富起来”

奉节网讯（通讯员 黄培成）长江南岸，陈家社区，橙农们正按照脐橙科技小院的施肥“配方”，排队到奉节县多品农业发展有限公司下设的科技小院服务中心购买“洋丰”复合肥。“免费技术培训与技术讲座，有偿技术物资配套，不失为新时期脐橙科技小院创新科技服务方式的重要举措。”

县科协党组书记彭光权说，脐橙科技小院落户永乐镇陈家社区，对广大橙农来讲是一件好事、喜事，可以“近水楼台”，果农们不出门就能接受科技培训与聆听科技讲座，优先购买科技配套物资。

初步统计，奉节县脐橙科技小院通过与村集体、农民合作社对接，每年开展科技培训和举办科技讲座40余场次，覆盖全县8个乡镇20个行政村，解决农业技术问题350余个，直接服务果农3500余人次，服务果园面积10000余亩。农民科技意识显著增强，科技培训指导服务果园的效益逐步显现。

创新科技服务平台

奉节县脐橙科技小院于2019年开始筹备，由中国农业大学、西南大学等单位提供技术支撑，县多品农业发展有限公司从事具体社会化服务工作。2021年，经中国农村专业技术协会批复同意并授牌。

据介绍，奉节之所以成立脐橙科技小院，主要是奉节属全球八大脐橙主产区之一。奉节脐橙被誉为“中华名果”，品牌价值为182.8亿元，是中国驰名商标、中国地理标志产品。奉节脐橙是奉节低海拔地区的主导产业，现有脐橙种植面积37万亩，年产量40万吨，创造了从“一棵树养活30万人”到“一棵树致富30万人”的奇迹。伴随着高铁时代的到来，奉节脐橙产业的优势更加明显。

由于诸多因素的影响，奉节县农村青壮年外出较多，无形之中农村在家劳动力相应减少，造成本地使用农民工相应要增加支出，给大面积脐橙生产带来一定影响。表现出脐橙果园栽培管理粗放，种植成本增加，橙农收入下降且收益不稳定。

奉节脐橙多数为农户分散种植，不同农户栽培管理水平、不同地块土壤养分条件、不同家庭经济收入状况等各不相同，其结果是脐橙产量和品质千差万别。“人养胃，树养根。”县多品农业发展有限公司总经理罗中绪说，影响脐橙产量和品质的气候、土壤、肥水、修剪等多因素中，土壤养分的作用不容忽视。

据介绍，2011年中国工程院院士、全国测土配方首席专家张福锁先生到访奉节，开展“测土配方”施肥工作，中国农业大学、西南大学等科研院校对测土配方相关工作提供技术支撑，县多品农业发展有限公司开展“测土配方”技术落地宣传工作。通过在永乐镇陈家社区和安坪镇三沱村等脐橙果园开展土壤改良试点，特别是组织专业技术人员深入实地开展土壤养分测定，因地制宜结合脐橙生长发育需求，给橙农开出施肥“良方”，较好地提高了脐橙产量和增进了脐橙品质，得到广大橙农的高度认可。

推动科技实践创新

奉节脐橙产业是“慢性”农业产业，投入大、见效慢、周期长。推广新科技，如果只注重传统做法与经验应用远远不够，有时工作难免要多走“弯路”。特别是技术接受能力弱的橙农，遇到土质较差的果园，要实现测土配方“立竿见影”和“吹糠见米”，有一个逐步接受过程，短期内很难让橙农“信服”。正因如此，不少橙农对新技术或多或少存有“惧怕”心理，包括推广“测土配方”施肥技术，起初不少橙农也是“半信半疑”，总认为公司只是为销售农用物资“赚钱”。

“为使新科技更好应用于农村主战场，充分发挥测土配方施肥效用，推动脐橙产业提质增效。”罗中绪说，从建立脐橙科技小院开始，积极争取中国农业大学、西南大学等科研院校的支持，逐步探索建立集“技术研究、示范推广、人才培养”于一体的科技创新服务平台，并且把科研、推广和人才培养场所从科技小院逐步延伸拓展到乡镇和村（社区），全县共设有2个科技服务中心和10个科技服务站，并依托这些科技服务中心和科技服务站开展科普活动，为农村培养一批适应现代农业发展的“土专家”和“田秀才”。

目前，西南大学有2名在职研究生进驻奉节脐橙科技小院，研究技术、传播科技，服务“三农”，使科技理论更好指导服务于生产实践，并从生产实践中不断丰富和充实科技理论。

罗中绪说，前期脐橙科技小院在科技服务对象的选择上下了不少功夫，包括落实专人按技术规程要求开展“测土配方”施肥试点，定期深入果园田块培训指导科学技术，组织引导农户科学施肥，禁止“撒施”和“裸施”，特别是施肥方式的选择和科学确定施肥量，做到了因地制宜，因树施肥。功夫不负有心人，脐橙科技小院的无私奉献与辛勤付出，最终赢得了橙农的认可与支持。

近四年的土壤养分检测报告表明，“测土配方”试点果园的土壤PH值由最初的4.5-5.5调整到现在的5.5-6.5，创造了适宜脐橙生长发育的弱酸性土壤环境。

永乐镇陈家社区的橙农谭发成说，2018年开始与脐橙科技小院“打交道”，当初对“测土配方”不是很放心，害怕上当受骗。通过脐橙科技小院王释强老师的多次上门培训指导，让他很感动，抱着“试一试”的想法，通过近五年施肥成效比较，测土配方的效果明显。特别是他家的幼树果园，通过3年多的土壤改良，脐橙幼树的长势好。谭发成很激动，没想到“满是石骨子土”的脐橙果园连杂草都不长，结果脐橙树却长得郁郁葱葱，与邻居同期栽植的脐橙形成鲜明的对比。

陈家社区另一橙农谭发青，他是后来才听说“测土配方”技术的。据他介绍，目前陈家社区有超过70%的农户，都是按公司的技术规范要求进行果园管理。他家现有10亩脐橙树，未开展“测土配方”之前，每年施肥成本为1.2万元，现在整个施肥开支1万元。目前脐橙树长势良好，根系发达，枝繁叶茂，果实品质佳。不仅如此，这几年他家的脐橙销售渠道可靠，到他家购买开展“测土配方”果实的“回头客”多，产品受市场价格波动影响小。

科技推广引领农户受益

“测土配方施肥，给农户直接收益是缺什么补什么，减少肥料浪费，节约种植成本，增加农户收益；间接效益是引导农户相信科学，掌握科学方法，增强科技服务本领。”永乐镇大坝村橙农曾清云，是公司的科技示范户，也是最早开展“测土配方”的种植户。据他介绍，2018年在公司指导下，当初400余株脐橙树，每年肥料开支4000元左右。现在发展到600余株，随着脐橙树越来越大，每年购买肥料1.4万元。通过比较，明显感觉种植的脐橙比原来未开展“测土配方”更化渣，口感更好。

“企业的支持与帮助，我们更应该珍惜机会，努力让脐橙果园尽善尽美。”曾清云说，感谢脐橙科技小院的培训指导，目前他一个人在家管理600株脐橙。为节省劳力和降低种植成本，今年2月他根据40年前学得的“木工”技术原理，自行设计焊制了钢管“施肥枪”。尽管看起来简陋粗糙，但它能解决果园快速施肥问题。由于“土办法”制作的施肥枪不能很好把控施肥量，今年3月他按子女教他学习上网的方法，通过互联网查询并购买了计量式“施肥枪”。有了这个“施肥枪”，他家的果树施肥更便捷更省力。曾清云居住地的水源充足，他便用人工建了一个水池，现在一到施肥季节，只需将“配方”肥料倒入水池搅拌均匀，然后用水泵直接泵入田间地块，一按电钮就能轻松完成施肥。特别是计量器“施肥枪”，可人为把控施肥用量，减少肥料浪费，值得推广应用。

“科技创新和科学普及，是当前各地在实施乡村振兴的战略中，必须下大力气研究解决的重要工作，意义重大，影响深远。”奉节县委、县政府高度重视科技创新与科学普及工作。目前，奉节脐橙科技小院已绘制出包括土壤有机质、土壤PH值、碱解氮、速效磷钾等在内的《全县乡镇土壤养分分布图》，并编制了《奉节脐橙周年管理技术方案》等。

“农村是一个大舞台，‘兴业富民’更是一篇大文章。”作为目前奉节唯一一家被中国农技协批准同意的脐橙科技小院，必须紧盯脐橙产业提质增效这个总目标，充分发挥科技小院在研究技术、传播科技、服务“三农”的优势，通过科技创新和科学普及，真正实现科技服务“零距离、零时差、零门槛、零费用”，推动奉节脐橙产业高端化、数字化、绿色化发展。同时，本着“从实际问题出发，解决实际问题”的原则，针对不同乡镇的种植水平，提供相应解决方案；建设高标准试验“示范田”，针对绿色、高品、高效种植中的技术问题，研究攻关，建立高产、优质、高效的栽培技术体系，通过推行脐橙营养和植保全程解决方案，更好服务全县脐橙产业高质量发展。