10月24日,记者从县商务委获悉,经中国烹饪协会专家组考察、评审后,奉节县“列入美食地标城市名录”称号通过复审。
据了解,此次评选经过考察、评估,专家组认为奉节县餐饮市场发达、食材丰富优良、风味特色显著,具有悠久的历史传承和丰厚的民间基础,市场前景良好,符合《美食地标城市名录列入条件》的各项要求,最终通过复审。
近年来,县商务委以国家“列入美食地标城市目录”为引领,以全面推动奉节文化旅游高质量发展,促进商文旅体融合发展,全面唱响“奉节好味·百碗千盘”美食品牌,打造“民俗美食目的地”,助推渝东北消费中心城市建设。
成功复评“列入美食地标城市目录”,不仅是对奉节这座城市的认可,更是奉节美食收获的一张金名片,这将扩大奉节美食的知名度和影响力,促进奉节美食产业发展。县商务委相关负责人表示,下一步,将进一步在更广领域、更高层次、更大范围推进奉节实现餐饮经济与文旅经济的高质量融合发展,共同擘画奉节逐浪前行的壮阔图景。
(全媒体记者 黄翱)