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校园食堂“大体检” 护航开学“第一餐”

发布日期：2024-09-04 17:22

受高温天气影响，重庆市各中小学幼儿园延迟到9月9号开学。随着开学临近，孩子们入校后能不能吃得放心，是很多家长关心的头等大事。对此，县市场监督管理局提前对辖区学校食堂，开展了食品安全专项检查，确保返校师生“舌尖上的安全”。

检查中，执法人员重点查看了学校食品库、洗消间、烹饪区、分餐间、留样间等区域，对食品进货来源、储存、餐饮用具清洗消毒、备餐分餐、餐饮留样等方面进行详细检查。同时，还利用校园快检室，对已购买的米、油等食品，进行了随机抽检。

据了解，截至目前，县市场监督管理局已出动执法人员百余人次，检查校园食堂、校外供餐单位68家。接下来，还将继续深化校园食堂及周边食品安全监管，加大排查力度，严格防范校园食品安全风险隐患，切实筑牢校园食品安全防线。

（全媒体记者雷腾）